Für diesen Artikel ist leider kein Bild verfügbar.

Blick ins Buch

Dietary Supplements with Antioxidant Activity (eBook)

Understanding Mechanisms and Potential Health Benefits

Cesarettin Alasalvar, Chi-Tang Ho, Fereidoon Shahidi (Herausgeber)

eBook Download: PDF

2023
404 Seiten
Royal Society of Chemistry (Verlag)
978-1-83916-611-2 (ISBN)

Lese- und Medienproben

Ebook-Leseprobe (PDF)

Non-communicable diseases, such as cardiovascular disease, cancer, diabetes, obesity, and hypertension, represent the cause of 60% of all deaths around the globe. With proper diet and natural dietary antioxidant supplements, these diseases can be prevented by up to 40% according to the British Nutrition Foundation. This book provides a comprehensive overview of the literature on the health benefits of natural dietary antioxidant supplements. It presents state-of-the-art research and information as well as the global regulations, labelling, and health claims of natural dietary antioxidant supplements. Written by expert authors, the wealth of research is arranged by disease type rather than by supplement type making it much more useful to the reader. Filling a gap in the literature, the book is aimed at researchers and professionals working in food chemistry, nutrition, and health benefits.

Understanding Mechanisms and Potential Health Benefits: An Overview;The Global Regulations and Health Claims on Natural Dietary Antioxidant Supplements;Reduction of Cardiovascular Disease with Dietary Antioxidant Supplements;Green Tea Catechins and Nonalcoholic Fatty Liver Disease;The Effect of Consuming Spices on Vascular Function;Phytoceutical-based Traditional Weight Loss Strategies for Management of Body Recomposition: Common Misconceptions and Novel Technological Breakthroughs;Dietary Lipid Supplements;Mechanism of Anti-cancer Action of Natural Dietary Compounds;Anti-diabetic Activity of Antioxidative Teas and Tea Polyphenol Supplements;Brain Health: Cognition, Depression, and Neurodegenerative Diseases;Improvement of Immune System by Dietary Supplements and Natural Products;Potential of Naturally-occurring Compounds for the Development of Dietary Supplements with Antiviral Activity;Gut Microbiota and Health;Digestive Health and Gastrointestinal Protection;Natural Dietary Antioxidants and Bone Health;Antioxidants and Antiaging

Erscheint lt. Verlag	9.6.2023
Reihe/Serie	ISSN
Sprache	englisch
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Freizeit / Hobby ► Sammeln / Sammlerkataloge
	Medizin / Pharmazie ► Allgemeines / Lexika
	Medizin / Pharmazie ► Gesundheitsfachberufe ► Diätassistenz / Ernährungsberatung
	Studium ► Querschnittsbereiche ► Prävention / Gesundheitsförderung
	Naturwissenschaften ► Biologie ► Biochemie
	Naturwissenschaften ► Chemie
	Technik ► Lebensmitteltechnologie
ISBN-10	1-83916-611-8 / 1839166118
ISBN-13	978-1-83916-611-2 / 9781839166112

Haben Sie eine Frage zum Produkt?

PDF (Adobe DRM)

Kopierschutz: Adobe-DRM
Adobe-DRM ist ein Kopierschutz, der das eBook vor Mißbrauch schützen soll. Dabei wird das eBook bereits beim Download auf Ihre persönliche Adobe-ID autorisiert. Lesen können Sie das eBook dann nur auf den Geräten, welche ebenfalls auf Ihre Adobe-ID registriert sind.
Details zum Adobe-DRM

Dateiformat: PDF (Portable Document Format)
Mit einem festen Seitenlayout eignet sich die PDF besonders für Fachbücher mit Spalten, Tabellen und Abbildungen. Eine PDF kann auf fast allen Geräten angezeigt werden, ist aber für kleine Displays (Smartphone, eReader) nur eingeschränkt geeignet.

Systemvoraussetzungen:
PC/Mac: Mit einem PC oder Mac können Sie dieses eBook lesen. Sie benötigen eine Adobe-ID und die Software Adobe Digital Editions (kostenlos). Von der Benutzung der OverDrive Media Console raten wir Ihnen ab. Erfahrungsgemäß treten hier gehäuft Probleme mit dem Adobe DRM auf.
eReader: Dieses eBook kann mit (fast) allen eBook-Readern gelesen werden. Mit dem amazon-Kindle ist es aber nicht kompatibel.
Smartphone/Tablet: Egal ob Apple oder Android, dieses eBook können Sie lesen. Sie benötigen eine Adobe-ID sowie eine kostenlose App.
Geräteliste und zusätzliche Hinweise

Buying eBooks from abroad
For tax law reasons we can sell eBooks just within Germany and Switzerland. Regrettably we cannot fulfill eBook-orders from other countries.