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Safety and quality of water used in food production and processing

meeting report

von Food and Agriculture Organization; World Health..

Buch | Softcover

2021 | Food & Agriculture Organization of..

ISBN: 9789251318089

CHF 69,⁷⁵ (inkl. MwSt)

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Microarray Detection and Characterization of Bacterial Foodborne Pathogens

von Guillermo López-Campos; Joaquín V. Martínez-Suárez;..

Buch | Softcover

2012 | Springer-Verlag New York Inc.

ISBN: 9781461432494

CHF 74,⁸⁵ (inkl. MwSt)

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Green Technologies in Food Production and Processing

von Joyce Boye; Yves Arcand

Buch | Hardcover

2012 | Springer-Verlag New York Inc.

ISBN: 9781461415862

CHF 249,⁹⁵ (inkl. MwSt)

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Hepatitis A Virus in Food

Detection and Inactivation Methods

von Glòria Sánchez

Buch | Softcover

2013 | Springer-Verlag New York Inc.

ISBN: 9781461471035

CHF 74,⁸⁵ (inkl. MwSt)

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Die Zukunft der Ernährungswissenschaft

von G.U. Schönberger; U. Spiekermann

Buch | Softcover

2013 | Auflage: 1 | Springer Berlin

ISBN: 9783662067031

CHF 97,⁹⁵ (inkl. MwSt)

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Food Oligosaccharides

Production, Analysis and Bioactivity

von F. Javier Moreno; María Luz Sanz

Buch | Hardcover

2014 | Wiley-Blackwell

ISBN: 9781118426494

CHF 347,⁴⁵ (inkl. MwSt)

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Olive Oil Sensory Science

von Erminio Monteleone; Susan Langstaff

Buch | Hardcover

2014 | Wiley-Blackwell

ISBN: 9781118332528

CHF 249,⁹⁵ (inkl. MwSt)

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Functional Foods and Dietary Supplements

Processing Effects and Health Benefits

von Athapol Noomhorm; Imran Ahmad; Anil Kumar Anal

Buch | Hardcover

2014 | Wiley-Blackwell

ISBN: 9781118227879

CHF 249,⁹⁵ (inkl. MwSt)

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Sustainable Food Processing

von Brijesh K. Tiwari; Tomas Norton; Nicholas M. Holden

Buch | Hardcover

2013 | Wiley-Blackwell

ISBN: 9780470672235

CHF 319,⁹⁵ (inkl. MwSt)

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Berichte zur Resistenzmonitoringstudie 2010/2011

Resistenzsituation bei klinisch wichtigen tierpathogenen Bakterien

Buch | Softcover

2014 | Auflage: 1 | Springer International Publishing

ISBN: 9783319059952

CHF 76,⁹⁵ (inkl. MwSt)

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Global Food Security and Supply

von Wayne Martindale

Buch | Softcover

2014 | Wiley-Blackwell

ISBN: 9781118699324

CHF 98,⁸⁰ (inkl. MwSt)

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Food Product Development

From Concept to the Marketplace

von E. Graf; I. Saguy

Buch | Softcover

2011 | Springer-Verlag New York Inc.

ISBN: 9781461280217

CHF 74,⁸⁵ (inkl. MwSt)

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Lentil Underground

Renegade Farmers and the Future of Food in America

von Liz Carlisle

Buch | Softcover

2016 | Gotham Books

ISBN: 9781592409563

CHF 29,⁶⁵ (inkl. MwSt)

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Climate Change and Agricultural Development

Improving Resilience through Climate Smart Agriculture, Agroecology and Conservation

von Udaya Sekhar Nagothu

Buch | Hardcover

2016 | Routledge

ISBN: 9781138922273

CHF 259,⁹⁵ (inkl. MwSt)

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Routledge Handbook of Food and Nutrition Security

von Bill Pritchard; Rodomiro Ortiz; Meera Shekar

Buch | Hardcover

2016 | Routledge

ISBN: 9781138817197

CHF 418,⁹⁵ (inkl. MwSt)

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Feeding Manila in Peace and War, 1850–1945

von Daniel F. Doeppers

Buch | Hardcover

2016 | University of Wisconsin Press

ISBN: 9780299305109

CHF 139,⁶⁵ (inkl. MwSt)

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Sustainable Urban Agriculture and Food Planning

von Rob Roggema

Buch | Hardcover

2016 | Routledge

ISBN: 9781138183087

CHF 249,⁹⁵ (inkl. MwSt)

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Edible Mushrooms

Chemical Composition and Nutritional Value

von Pavel Kalac

Buch | Softcover

2016 | Academic Press Inc

ISBN: 9780128044551

CHF 159,⁹⁵ (inkl. MwSt)

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Pomegranate Production and Marketing

von Ibrahim Kahramanoglu; Serhat Usanmaz

Buch | Hardcover

2016 | Crc Press Inc

ISBN: 9781498768504

CHF 249,⁹⁵ (inkl. MwSt)

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Marine Protists

Diversity and Dynamics

von Susumu Ohtsuka; Toshinobu Suzaki; Takeo Horiguchi;..

Buch | Hardcover

2015 | Springer Verlag, Japan

ISBN: 9784431551294

CHF 299,⁵⁵ (inkl. MwSt)

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