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Ergebnisse zu
Lebensmitteltechnologie

Fish Oils
von Barry Rossell
Buch | Hardcover
2009 | Wiley-Blackwell
ISBN: 9781905224630
CHF 279,95 (inkl. MwSt)
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Asian Noodles
Science, Technology, and Processing
von Gary G. Hou
Buch | Hardcover
2010 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780470179222
CHF 339,95 (inkl. MwSt)
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Microbial Food Safety
An Introduction
von Omar A. Oyarzabal; Steffen Backert
Buch | Hardcover
2011 | Springer-Verlag New York Inc.
ISBN: 9781461411765
CHF 74,85 (inkl. MwSt)
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Pot-Honey
A legacy of stingless bees
von Patricia Vit; Silvia R. M. Pedro; David Roubik
Buch | Hardcover
2013 | Springer-Verlag New York Inc.
ISBN: 9781461449591
CHF 369,95 (inkl. MwSt)
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Proteomics in Foods
Principles and Applications
von Fidel Toldrá; Leo M. L. Nollet
Buch | Hardcover
2012 | Springer-Verlag New York Inc.
ISBN: 9781461456254
CHF 224,65 (inkl. MwSt)
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Global Fisheries
Perspectives for the 1980s
von B. J. Rothschild
Buch | Softcover
2011 | Springer-Verlag New York Inc.
ISBN: 9781461254690
CHF 149,75 (inkl. MwSt)
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Food Safety Management
Implementing a Food Safety Program in a Food Retail Business
von Hal King
Buch | Hardcover
2013 | Springer-Verlag New York Inc.
ISBN: 9781461462040
CHF 149,75 (inkl. MwSt)
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