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Study Guide for On Cooking
A Textbook of Culinary Fundamentals
Seiten
2010
|
5th edition
Pearson (Verlag)
978-0-13-510889-5 (ISBN)
Pearson (Verlag)
978-0-13-510889-5 (ISBN)
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Erscheint lt. Verlag | 13.5.2010 |
---|---|
Sprache | englisch |
Maße | 216 x 279 mm |
Gewicht | 635 g |
Themenwelt | Weitere Fachgebiete ► Handwerk |
ISBN-10 | 0-13-510889-6 / 0135108896 |
ISBN-13 | 978-0-13-510889-5 / 9780135108895 |
Zustand | Neuware |
Informationen gemäß Produktsicherheitsverordnung (GPSR) | |
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