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Sorghum and Millets -

Sorghum and Millets

Chemistry, Technology, and Nutritional Attributes

John Taylor, Scott R. Bean, Kwaku G. Duodu (Herausgeber)

Buch | Softcover
468 Seiten
2025 | 3rd edition
Woodhead Publ. & Cereals & Grains Assoc. Bookstore (Verlag)
978-0-443-23954-0 (ISBN)
CHF 349,95 inkl. MwSt
  • Noch nicht erschienen (ca. Juli 2025)
  • Versandkostenfrei
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Erscheint lt. Verlag 1.7.2025
Sprache englisch
Maße 216 x 276 mm
Themenwelt Naturwissenschaften ► Biologie ► Biochemie
Technik ► Lebensmitteltechnologie
Weitere Fachgebiete ► Land- / Forstwirtschaft / Fischerei
ISBN-10 0-443-23954-1 / 0443239541
ISBN-13 978-0-443-23954-0 / 9780443239540
Zustand Neuware
Informationen gemäß Produktsicherheitsverordnung (GPSR)
Haben Sie eine Frage zum Produkt?
Vorauflage
2018
CHF 242,00
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von Reinhard Matissek; Andreas Hahn

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