Food Engineering
Concepts and Applications
Seiten
2023
Kruger Brentt Publisher Uk. Ltd. (Verlag)
978-1-78715-094-2 (ISBN)
Kruger Brentt Publisher Uk. Ltd. (Verlag)
978-1-78715-094-2 (ISBN)
| Erscheinungsdatum | 24.09.2024 |
|---|---|
| Sprache | englisch |
| Maße | 178 x 254 mm |
| Gewicht | 853 g |
| Themenwelt | Technik ► Lebensmitteltechnologie |
| ISBN-10 | 1-78715-094-1 / 1787150941 |
| ISBN-13 | 978-1-78715-094-2 / 9781787150942 |
| Zustand | Neuware |
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CHF 169,00
