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How Food Works (eBook)

The Facts Visually Explained

Dk (Autor)

eBook Download: PDF

2017
256 Seiten
Dorling Kindersley Ltd (Verlag)
978-0-241-35470-4 (ISBN)

How Food Works is your own friendly nutritionist, on hand to debunk common food myths and give you the answers to those pressing questions with easy-to-swallow information.Today's media is full of new discoveries about food - red wine is good for your heart, caffeine will raise your blood pressure - but is there a biological basis to these claims? How Food Works reveals the facts behind your food, evaluates the benefits of superfoods and antioxidants, and explores behind-the-scenes of modern food production. Delve into the science behind diets including gluten-free and veganism, as well as the benefits of different diets from around the world. Understand what actually makes food organic, how important sell-by dates really are, and how much salt you should actually be eating. Get the answers to dozens more niggling food questions in How Food Works.

Sprache	englisch
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken
	Sachbuch/Ratgeber ► Gesundheit / Leben / Psychologie ► Ernährung / Diät / Fasten
	Sachbuch/Ratgeber ► Natur / Technik
	Naturwissenschaften
	Sozialwissenschaften
	Technik
ISBN-10	0-241-35470-6 / 0241354706
ISBN-13	978-0-241-35470-4 / 9780241354704

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