Lebensmittelsicherheit

Managementsysteme, Nahrungsmittelmaschinen Normen, Verordnungen

Buch | Softcover

432 Seiten

2010 | 4. Auflage
Beuth (Verlag)
978-3-410-17888-0 (ISBN)

Infos

Ergänzend zum DIN-Taschenbuch 280/1 werden in dieser Sammlung Normen und Vorschriften für Managementsysteme zur Lebensmittelsicherheit dargestellt. Unter anderem enthalten: Die 2009er-Ausgaben der Normen DIN 10528 "Lebensmittelhygiene - Anleitung für die Auswahl von Werkstoffen für den Kontakt mit Lebensmitteln - Allgemeine Grundsätze"; DIN EN 1672-2 "Nahrungsmittelmaschinen - Allgemeine Gestaltungsleitsätze - Teil 2: Hygieneanforderungen"; DIN ISO/TS 22003 "Managementsysteme für die Lebensmittelsicherheit - Anforderungen an Stellen, die Managementsysteme für die Lebensmittelsicherheit auditieren und zertifizieren". Diese und alle anderen Dokumente der Sammlung werden in Originaltextversionen bereitgestellt.

Produkt-Details

• Erscheint lt. Verlag: 10.2.2010
• Reihe/Serie: DIN-Taschenbuch ; 280/2
• Sprache: deutsch
• Maße: 148 x 210 mm
• Gewicht: 645 g
• Themenwelt: Technik
• Schlagworte: Hardcover, Softcover / Recht/Öffentliches Recht, Verwaltungsrecht, Verfassungspr • Hygieneanforderung • Lebensmittel • Lebensmittelhygiene; Normen • Lebensmittelrecht • Lebensmittelrecht (LMR) • Lebensmittelsicherheit • Managementsystem • Maschine • Nahrungsmittel • Nahrungsmittelmaschine • Sicherheit • Taschenbuch / Technik/Chemische Technik
• ISBN-10: 3-410-17888-0 / 3410178880
• ISBN-13: 978-3-410-17888-0 / 9783410178880
• Zustand: Neuware