Der Mehr-Gemüse-Masterplan - Silja Schäfer

Blick ins Buch

Der Mehr-Gemüse-Masterplan (eBook)

Das 2-Wochen-Programm für den perfekten Nährstoff-Mix

Silja Schäfer (Autor)

eBook Download: EPUB

2024 | 1. Auflage
128 Seiten
ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe
978-3-96584-472-8 (ISBN)

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Ebook-Leseprobe (EPUB)

Na klar, Paprika und Tomaten sind gesund. Doch auf die Dauer reicht es nicht, immer nur das Lieblingsgemüse auf den Teller zu bringen. Neueste Forschungen zeigen: Ob Gemüse, Salat, Obst, Nüsse, Hülsenfrüchte oder Vollkornprodukte – erst mit mindestens 30 verschiedenen pflanzlichen Lebensmitteln pro Woche kann man optimal von den Nährstoffen der grünen Küche profitieren. Man muss sich dafür nicht vegetarisch oder vegan ernähren. Vielmehr kommt es auf den richtigen bunten Mix an. Wie Sie den schaffen, zeigt NDR-Ernährungs-Doc Silja Schäfer in ihrem 2-Wochen-Programm mit mehr als 60 alltagstauglichen Rezepten. Sie weiß aus ihrem Praxisalltag, woran die guten Vorsätze für mehr "Grünes" immer wieder scheitern. Es ist nicht der mangelnde Wille, die besten Lebensmittel der Welt auf den Teller zu bringen, sondern die Frage nach der Umsetzung. Silja Schäfer ist überzeugt: Mit ihrem Masterplan kann jeder Gemüse und Co. ganz einfach so zubereiten und in den Alltag einbauen, dass er die "30 pro Woche" spielend schafft.

Dr. med. Silja Schäfer ist Ärztin für Allgemeinmedizin und Ernährungsmedizin und führt eine Schwerpunktpraxis für Diabetes und Ernährung in Kiel. Als ehemalige Leistungssportlerin und Trainerin interessierte sie sich schon früh für gesunde Ernährung. Jetzt als Hausärztin liegt es ihr am Herzen, eine gesunde und gesunderhaltende Ernährungsweise für alle zu ermöglichen. Seit Januar 2020 ergänzt sie das Team der beliebten Ernährungs-Docs im NDR.

Erscheint lt. Verlag	6.7.2024
Verlagsort	Hamburg
Sprache	deutsch
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Gesundheit / Leben / Psychologie ► Ernährung / Diät / Fasten
Schlagworte	30 Gemüse • Abnehmen • ausgewogen • Ballaststoffreich • Darmbakterien • ernährungs-plan • Essen • Gemüse-Gerichte • Gesund • Gesund-Essen • Hülsenfrüchte • Koch-Buch • Masterplan • Nährstoffe • Nährstoffmix • pflanzenbasiert • Pflanzen-Gerichte • Pflanzensorten • Pflanzliche-Ernährung • plant-based • ratgeber-Ernährung • Rezepte • Wochenplan • Wochenprogramm
ISBN-10	3-96584-472-5 / 3965844725
ISBN-13	978-3-96584-472-8 / 9783965844728

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