Backen mit Sauerteig: Wurzel-Brot, Emmer-Krustenbrot, Baguette, Bagels, Vinschgerl und mehr (eBook)
160 Seiten
Edition Michael Fischer (Verlag)
978-3-7459-0832-9 (ISBN)
Katharina und Nicolas Traub sind ein Geschwister-Duo aus der Nähe von Stuttgart und leidenschaftliche Foodblogger, Fotografen und Foodstylisten. Katharina veröffentlicht mit den zwei Titeln zum Thema Sauerteig bereits ihr zweites und drittes Buch. Dafür hat sie sich mit ihrem jüngeren Bruder Nicolas tatkräftige Unterstützung ins Boot geholt. Denn durch Katharinas Erfahrung als Autorin und ihre kreativen Rezeptideen und Nicolas' Talent für Fotografie ergänzen sich die beiden optimal. So entstehen tolle Bücher mit ansprechenden Bildern, ausgefallenen Kreationen und Schritt-für-Schritt-Anleitungen, mit denen jeder, egal ob Anfänger oder Profi, Freude am Kochen und Backen hat.
| Erscheint lt. Verlag | 8.11.2021 |
|---|---|
| Verlagsort | München |
| Sprache | deutsch |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Backen |
| Schlagworte | Anstellgut • babka • Backrezepte • Bagels • Baguette • Brot • Brot backen • Brötchen backen • Brötchen Rezepte • Brot einfach • Brot Rezepte • Brot selber machen • Ciabatta • Cracker • Cupcakes • Dinkel • Dinkelbrot • Focaccia • gesund backen • herzhaft backen • Knusprig • leckeres Brot • Sauerteig • Scones • Semmeln • Toast • Vollkornbrot • Waffeln |
| ISBN-10 | 3-7459-0832-5 / 3745908325 |
| ISBN-13 | 978-3-7459-0832-9 / 9783745908329 |
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