Spektrum Kompakt - Gesund essen (eBook)

Ein medizinischer Blick auf den Teller

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2018
76 Seiten
Spektrum der Wissenschaft (Verlag)
978-3-95892-277-8 (ISBN)

Sich möglichst gesund zu ernähren, ist vielen Menschen sehr wichtig. Das macht sich die Nahrungsmittelindustrie zu Nutze – und so steht dem Bedürfnis ein vielfältiges Angebot gegenüber. Doch was davon ist wirklich gut für den Körper – und was gehört ins Reich der Mythen oder schadet sogar? Aus dem Inhalt: Clean Eating: Ernährungstipps mit Fragezeichen; Fett und Cholesterin: Die Vollmilch macht`s; Fleischkonsum: Rind oder Schwein?; Trinkgewohnheiten: Die Mär vom gesunden Alkohol; Convenience Food: Wie ungesund sind industriell gefertigte Lebensmittel wirklich?; Abnehmen: Was unser Körpergwicht bestimmt.

Erscheint lt. Verlag	17.9.2018
Reihe/Serie	Spektrum Kompakt
Verlagsort	Berlin
Sprache	deutsch
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Gesundheit / Leben / Psychologie ► Ernährung / Diät / Fasten
Schlagworte	Cholsterin • Clean Eating • Essverhalten • Glykämischer Index • Herzinfarkt • Herz-Kreislauf • Orthorexie • Stoffwechsel • Übergewicht • Vitamin C
ISBN-10	3-95892-277-5 / 3958922775
ISBN-13	978-3-95892-277-8 / 9783958922778

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