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Citrus (eBook)

The Genus Citrus

Giovanni Dugo, Angelo Di Giacomo (Herausgeber)

eBook Download: EPUB

2002
656 Seiten
CRC Press (Verlag)
978-1-134-45195-1 (ISBN)

The world production of citrus fruit has risen enormously, leaping from forty-five million tons a year to eighty-five million in the last 30 years. Today, the potential applications of their essential oils are growing wider, with nearly 40% of fresh produce processed for industrial purposes.Citrus: The Genus Citrus offers comprehensive cove

Erscheint lt. Verlag	12.9.2002
Sprache	englisch
Themenwelt	Medizin / Pharmazie ► Pharmazie
	Naturwissenschaften ► Biologie ► Botanik
	Technik ► Lebensmitteltechnologie
	Wirtschaft
ISBN-10	1-134-45195-4 / 1134451954
ISBN-13	978-1-134-45195-1 / 9781134451951

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