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Practical Guide to Vegetable Oil Processing - Monoj Gupta

Practical Guide to Vegetable Oil Processing

(Autor)

Buch | Softcover
508 Seiten
2017 | 2nd edition
AOCS (Verlag)
978-1-63067-050-4 (ISBN)
CHF 256,60 inkl. MwSt
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Erscheinungsdatum
Verlagsort IL
Sprache englisch
Maße 152 x 229 mm
Gewicht 790 g
Themenwelt Naturwissenschaften ► Chemie ► Analytische Chemie
Technik ► Lebensmitteltechnologie
ISBN-10 1-63067-050-2 / 1630670502
ISBN-13 978-1-63067-050-4 / 9781630670504
Zustand Neuware
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