Protein Stability and Folding
A Collection of Thermodynamic Data
Seiten
1998
Springer Berlin (Verlag)
978-3-540-63717-2 (ISBN)
Springer Berlin (Verlag)
978-3-540-63717-2 (ISBN)
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The modern biosciences make many new proteins available. Nevertheless the handling of these proteins is quite difficult due to problems with their stability. This collection gives - in the form of tables - protein stability data for various temperatures and solvents. These data are most useful for the development of protein folding and the improvement of biotechnological stability for applications of proteins.
TOC: Introduction.- Gibbs Energy Change - Molar Values.- Enthalpy and Heat Capacity Changes - Molar Values.- Enthalpy and Heat Capacity Changes - Specific Values.- References.
TOC: Introduction.- Gibbs Energy Change - Molar Values.- Enthalpy and Heat Capacity Changes - Molar Values.- Enthalpy and Heat Capacity Changes - Specific Values.- References.
Summary:
Introduction.- Gibbs Energy Change - Molar Values.- Enthalpy and Heat Capacity Changes - Molar Values.- Enthalpy and Heat Capacity Changes - Specific Values.- References.
| Zusatzinfo | 7 figs. |
|---|---|
| Sprache | englisch |
| Gewicht | 1640 g |
| Einbandart | gebunden |
| Themenwelt | Naturwissenschaften ► Biologie ► Biochemie |
| Schlagworte | HC/Biologie/Biochemie, Biophysik • Protein • Protein / Eiweiß |
| ISBN-10 | 3-540-63717-6 / 3540637176 |
| ISBN-13 | 978-3-540-63717-2 / 9783540637172 |
| Zustand | Neuware |
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