Dickmacher Maststoffe (eBook)

Die heimtückischen Stoffwechselbremser entlarven und ausschalten

Golo Willand (Autor)

eBook Download: EPUB

2020
256 Seiten
Gräfe und Unzer Verlag
978-3-8338-7456-7 (ISBN)

Infos

Maststoffe sind Stoffe in unserem Essen, die den Stoffwechsel so manipulieren, dass Nahrungsenergie nicht verbraucht, sondern in den Fettspeichern verstaut wird. Sie sind auch der Schlüssel dafür, dass wir mehr essen, als wir brauchen, und dafür, dass es so schwer ist, damit aufzuhören. Da die Maststoffe oft gut versteckt sind, lauern selbst auf diejenigen, die glauben, dass sie sich gesund ernähren, etliche Fallen beim Einkauf: von asiatischen Instant-Nudeln, Fruchtjoghurts, Müsli bis zum vegetarischen Brotaufstrich mit Hefe. Und manches Lebensmittel, das beim Einkauf noch Maststoff-arm war, laden wir in der Küche erst mit den Dickmachern auf – etwa in Bratpfanne, Backofen oder Mikrowelle oder mit Sonnenblumenöl.

Dieses Buch zeigt, wie wir die häufigsten Maststoffe auf unseren Tellern verringern können. Damit geht automatisch die Kalorienzufuhr zurück, das Essen macht schneller und nachhaltiger satt. Der Ratgeber erklärt die Gebote einer Maststoff-armen Kost, wichtige Regeln der Küchentechnik, Geschmackskultur und die gesunde Zusammenstellung von Nahrungsmitteln.

Autor

Golo Willand ist Journalist für Gesundheitsthemen. Sein besonderes Interesse gilt der Verbindung zwischen Ernährung und Medizin – wie etwa der Heilkraft von Nahrungsmitteln und gesundheitlichen Folgen von industrieller Lebensmittelverarbeitung. 2011 wurde er mit dem Felix Burda Award ausgezeichnet.

Inhalt

Hinweis zur Optimierung
Impressum
Wichtiger Hinweis
Was sind eigentlich Maststoffe?
Leben im Maststoffparadies
Die Maststofftypen
Maststoffalarm
Maxit – der Weg aus der Maststofffalle
Bücher zum Weiterlesen
Quellen zu den Studien

Produkt-Details

• Erscheint lt. Verlag: 4.2.2020
• Reihe/Serie: Abnehmen mit GU
• Reihe/Serie: Abnehmen mit GU
• Reihe/Serie: Gesunde Ernährung
• Reihe/Serie: Körper, Geist & Seele
• Verlagsort: München
• Sprache: deutsch
• Themenwelt: Sachbuch/Ratgeber ► Gesundheit / Leben / Psychologie ► Ernährung / Diät / Fasten
• Themenwelt: Medizin / Pharmazie ► Medizinische Fachgebiete ► Innere Medizin
• Schlagworte: abbauen • Abnehmen • Adipositas • bauch-fett • Bauchfett • Beine • Blutzucker • Blutzuckerspiegel • Buchinger • Cortisol • detox-kur • Diabetiker • Diät • diät-buch • Diätbuch • Diäten • Diätratgeber • Dickmacher • effektiv • einfach • entgiften • Entgiftung • Entschlacken • Erfolgreich • Ernährung • ernährungs-plan • Ernährungstagebuch • Ernährungsumstellung • Fasten • Fastenkur • Fatburner • Fett • Fettleibigkeit • fett-verbrennung • Fettverbrennung • FIT • Fruchtzucker • Fruktose • Gesund • Gesunde • gewichts-verlust • Glukose • GU • Heilfasten • Ideal • Insulinresistenz • Insulinspiegel • Kalorien • kalorienarm • Kalorienzählen • ketogen • ketogene • kohlenhydratarme • Kohlenhydrate • Kokoswasser • leicht • Low-CARB • Maststoffe • Milchprodukte • Nahrungsmittel • ohne Hunger • Programm • Ratgeber • Rezepte • richtig • Schlank • Schlanke Küche • schnell • Smoothie • Sport • Stoffwechsel • Stoffwechselkur • Tipps • Traubenzucker • Umstellung • Unverträglichkeiten • Verdauung • wunsch-gewicht • Wunschgewicht
• ISBN-10: 3-8338-7456-2 / 3833874562
• ISBN-13: 978-3-8338-7456-7 / 9783833874567