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Handwerk

Principles of Food, Beverage, and Labor Cost Controls

von Paul R. Dittmer; J.Desmond Keefe

Buch | Softcover

2005 | John Wiley & Sons Inc

ISBN: 9780471706427

CHF 44,⁹⁰ (inkl. MwSt)

• Titel erscheint in neuer Auflage

Principles of Food, Beverage, and Labor Cost Controls

von Paul R. Dittmer; J.Desmond Keefe

Buch | Hardcover

2005 | John Wiley & Sons Inc

ISBN: 9780471708803

CHF 89,⁹⁵ (inkl. MwSt)

• Titel erscheint in neuer Auflage

Professional Baking

von Wayne Gisslen

Buch | Hardcover

2004 | John Wiley & Sons Inc

ISBN: 9780471686767

CHF 136,⁷⁵ (inkl. MwSt)

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Carpentry in Residential Construction

von Stanley Badzinski

Buch | Hardcover

1972 | Prentice Hall

ISBN: 9780131152045

CHF 19,²⁰ (inkl. MwSt)

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Purchasing for Chefs

A Concise Guide

von Andrew H. Feinstein; John M. Stefanelli

Buch | Softcover

2006 | John Wiley & Sons Inc

ISBN: 9780471728986

CHF 67,⁹⁰ (inkl. MwSt)

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Residential Carpentry 1 Annotated I/G

Found

von NCCER

Buch | Softcover

2004 | Pearson

ISBN: 9780131122338

CHF 67,²⁵ (inkl. MwSt)

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Cooking

von Wayne Gisslen

Buch | Hardcover

2004 | John Wiley & Sons Inc

ISBN: 9780471615842

CHF 389,⁹⁵ (inkl. MwSt)

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Carpentry Advanced Level 4 Annotated Instructor's Guide

von NCCER

Buch | Softcover

2008 | Pearson

ISBN: 9780136144144

CHF 139,²⁰ (inkl. MwSt)

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Hospitality Manager's Guide to Wines, Beers, and Spirits

von Albert W.A. Schmid

Buch | Hardcover

2008 | Pearson

ISBN: 9780132059688

CHF 97,²⁵ (inkl. MwSt)

• Titel erscheint in neuer Auflage

27211-07 Cabinet Installation TG

von NCCER

Buch | Softcover

2007 | Pearson

ISBN: 9780136144878

CHF 35,⁸⁰ (inkl. MwSt)

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Belknap/Restaurant & Bar Eng/Span Dictionary + Conversational Spanish Grammar - SET

von Maria Belknap

Buch | Softcover

2006 | John Wiley & Sons Inc

ISBN: 9780470112632

CHF 77,⁸⁵ (inkl. MwSt)

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Plumbing Level 3 Trainee Guide, Paperback

von NCCER

Buch | Softcover

2007 | Pearson

ISBN: 9780132273015

CHF 164,⁶⁵ (inkl. MwSt)

• Titel erscheint in neuer Auflage

Food and Beverage Cost Control

von Lea R. Dopson

Buch | Hardcover

2007 | John Wiley & Sons Ltd

ISBN: 9780470167731

CHF 167,⁰⁰ (inkl. MwSt)

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04204-02 Bend Allowances IG

von NCCER

Buch | Softcover

2002 | Pearson

ISBN: 9780131030183

CHF 35,⁸⁰ (inkl. MwSt)

• Keine Verlagsinformationen verfü
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Design and Layout of Foodservice Facilities

von John C. Birchfield

Buch | Softcover

2008 | John Wiley & Sons Inc

ISBN: 9780470135051

CHF 205,⁹⁵ (inkl. MwSt)

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Food and Beverage Cost Control

von Lea R. Dopson; Francis T. Lynch

Media-Kombination

2008 | John Wiley & Sons Inc

ISBN: 9780470241646

CHF 269,⁹⁵ (inkl. MwSt)

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ServSafe Essentials

von National Restaurant Association Educational..

Media-Kombination

2007 | John Wiley & Sons Inc

ISBN: 9780470241677

CHF 199,³⁰ (inkl. MwSt)

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Gisslen/Professional Baking 4e and Amendola/ Baker's Manual 5e Set

von GISSLEN

Buch | Hardcover

2004 | John Wiley & Sons Inc

ISBN: 9780471487142

CHF 136,⁷⁵ (inkl. MwSt)

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Carpentry Advanced Level 4 Trainee Guide, Paperback

von NCCER

Buch | Softcover

2010 | Pearson

ISBN: 9780136144113

CHF 164,⁶⁵ (inkl. MwSt)

• Titel erscheint in neuer Auflage

Sprinkler Fitting Level 4 Annotated Instructor’s Guide, Paperback

von NCCER

Buch | Softcover

2008 | Pearson

ISBN: 9780136144403

CHF 104,⁷⁰ (inkl. MwSt)

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