Professional Cooking von Wayne Gisslen Buch | Hardcover 1999 | John Wiley & Sons Inc ISBN: 9780471360216 CHF 174,50 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Food and Beverage Cost Control von Jack E. Miller; David K. Hayes; Lea R. Dopson Buch | Hardcover 2002 | John Wiley & Sons Inc ISBN: 9780471442301 CHF 109,95 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
The World of Culinary Supervision, Training, and Management von Jerald W. Chesser; Noel C. Cullen Buch | Hardcover 2008 | Pearson ISBN: 9780131583283 CHF 94,25 (inkl. MwSt) Titel erscheint in neuer Auflage
Introduction to Hospitality Management International Edition von John R. Walker Buch | Softcover 2009 | Pearson ISBN: 9780135109519 CHF 149,65 (inkl. MwSt) Titel erscheint in neuer Auflage
40302-09 Electronic Components TG von NCCER Buch | Softcover 2009 | Pearson ISBN: 9780136046967 CHF 35,80 (inkl. MwSt) Keine Verlagsinformationen verfügbar
Principles of Food and Beverage Cost Control von Paul R. Dittmer; Francis Talyn Lynch Buch | Hardcover 2005 | John Wiley & Sons Inc ISBN: 9780471703273 CHF 118,30 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Retail Best Practices for Food Safety and Sanitation, Powerpoints in Spanish von Nancy Rue; Richard Linton; Anna Graf Willliams;.. Buch | Softcover 2006 | Pearson ISBN: 9780130480293 CHF 118,15 (inkl. MwSt) Titel wird leider nicht erscheinen
Servsafe Kit von National Restaurant Association Educational.. Buch | Softcover 2002 | John Wiley & Sons Inc ISBN: 9780471237440 CHF 358,30 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Principles of Food, Beverage and Labor Cost Controls von Paul R. Dittmer Buch | Hardcover 2002 | John Wiley & Sons Inc ISBN: 9780471442325 CHF 149,80 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Gisslen/Professional Baking 4e and Amendola/ Baker's Manual 5e Set von GISSLEN Buch | Hardcover 2004 | John Wiley & Sons Inc ISBN: 9780471487142 CHF 136,75 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
04405-09 Fabrication Four - Comprehensive Review TG von NCCER Buch | Softcover 2009 | Pearson ISBN: 9780132142311 CHF 37,30 (inkl. MwSt) Keine Verlagsinformationen verfügbar
29203-09 Physical Characteristics and Mechanical Properties of Metals TG von NCCER Buch | Softcover 2009 | Auflage: 4 | Pearson ISBN: 9780132141451 CHF 37,30 (inkl. MwSt) Keine Verlagsinformationen verfügbar
29204-09 Preheating and Postheating of Metals TG von NCCER Buch | Softcover 2009 | Auflage: 4 | Pearson ISBN: 9780132141468 CHF 37,30 (inkl. MwSt) Keine Verlagsinformationen verfügbar
Benicia Maintenance Book 3 Exchanger & Tower Maintenance Trainee Guide von NCCER Buch | Spiralbindung 2011 | Auflage: 2 | Pearson ISBN: 9780133022537 CHF 35,80 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Benicia Maintenance Book 4 Scaffolding Trainee Guide von NCCER Buch | Spiralbindung 2012 | Pearson ISBN: 9780133022544 CHF 106,20 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
22201-12 Introduction to Earthmoving TG von NCCER Buch | Softcover 2013 | Pearson ISBN: 9780132923101 CHF 35,80 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
34406-12 Stress Relieving Trainee Guide von NCCER Buch | Softcover 2012 | Auflage: 2 | Pearson ISBN: 9780132922401 CHF 37,30 (inkl. MwSt) Keine Verlagsinformationen verfügbar
02111-12 Introduction to DWV Systems TG von NCCER Buch | Softcover 2013 | Pearson ISBN: 9780132923316 CHF 35,80 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
02107-12 Copper Pipe and Fittings TG von NCCER Buch | Softcover 2013 | Pearson ISBN: 9780132923279 CHF 37,30 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Benicia Maintenance Book 1 Print Reading Trainee Guide von NCCER Buch | Spiralbindung 2011 | Auflage: 2 | Pearson ISBN: 9780133022513 CHF 44,80 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
