Cooking von Wayne Gisslen Buch | Hardcover 2004 | John Wiley & Sons Inc ISBN: 9780471615842 CHF 389,95 (inkl. MwSt) Keine Verlagsinformationen verfügbar
Professional Chef von Cia; Andrew Dornenburg Buch | Hardcover 2003 | John Wiley & Sons Inc ISBN: 9780471668848 CHF 169,25 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Professional Baking von Wayne Gisslen Buch | Hardcover 2004 | John Wiley & Sons Inc ISBN: 9780471686767 CHF 136,75 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Nutrition in Foodservice von Karen Eich Drummond; Julia Hill Buch | Hardcover 2004 | John Wiley & Sons Inc ISBN: 9780471690146 CHF 143,35 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
The World of Culinary Supervision, Training and Management von Jerald W. Chesser; Noel C. Cullen Buch | Hardcover 2004 | Pearson ISBN: 9780131140707 CHF 104,65 (inkl. MwSt) Titel erscheint in neuer Auflage
24101 Site Safe Trainee Guide von NCCER Buch | Softcover 1999 | Pearson ISBN: 9780130153043 CHF 35,80 (inkl. MwSt) Keine Verlagsinformationen verfügbar
24109 Testing Pipe TG von NCCER Buch | Softcover 1999 | Pearson ISBN: 9780130153135 CHF 35,80 (inkl. MwSt) Keine Verlagsinformationen verfügbar
Foodservice Organizations A Managerial and Systems Approach von Mary B. Gregoire; Marian C. Spears Buch | Softcover 2006 | Pearson ISBN: 9780131936324 CHF 106,20 (inkl. MwSt) Titel erscheint in neuer Auflage
Ortho's All about Floors and Flooring von Martin Miller; Ortho Books; Larry Erickson Buch | Softcover 2004 | Ortho Books ISBN: 9780897215107 CHF 16,60 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
24104 Cutting Pipe TG von NCCER Buch | Softcover 1999 | Pearson ISBN: 9780130153081 CHF 35,80 (inkl. MwSt) Keine Verlagsinformationen verfügbar
Fundamental Steps to Food Safety and Sanitation von David McSwane; Nancy R. Rue; Richard Linton; Anna.. Buch | Softcover 2009 | Pearson ISBN: 9780132205733 CHF 16,30 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Retail Best Practices for Food Safety and Sanitation, Powerpoints in Spanish von Nancy Rue; Richard Linton; Anna Graf Willliams;.. Buch | Softcover 2006 | Pearson ISBN: 9780130480293 CHF 118,15 (inkl. MwSt) Titel wird leider nicht erscheinen
ServSafe Essentials von National Restaurant Association Educational.. Buch | Softcover 2006 | John Wiley & Sons Inc ISBN: 9780471775744 CHF 77,85 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Principles of Food, Beverage, and Labor Cost Controls von Paul R. Dittmer; J.Desmond Keefe Buch | Softcover 2005 | John Wiley & Sons Inc ISBN: 9780471706427 CHF 44,90 (inkl. MwSt) Titel erscheint in neuer Auflage
Otl-Aicher-Paket Kritik am Auto /Die Welt als Entwurf /Analog und Digital /Die Küche zum Kochen /328 Plakate der Ulmer Volkshochschule von Otl Aicher unbekannt 2003 | Auflage: 1 | Ernst, Wilhelm & Sohn ISBN: 9783433016848 CHF 137,20 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
The Language of Hotels in English von Eugene J. Hall Buch | Softcover 1987 | Prentice-Hall ISBN: 9780135231500 CHF 32,95 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Kitchen Design, Installation and Remodeling von Pamela L. Korejwo Buch | Softcover 1998 | McGraw-Hill Inc.,US ISBN: 9780070580701 CHF 36,65 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Carpentry Lev 3 Trainee Guide 99 Rev Pb von NCCER Buch | Softcover 2002 | Prentice-Hall ISBN: 9780130183057 CHF 87,25 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Ironworking Level 3 Trainee Guide, Paperback von NCCER Buch | Softcover 2002 | Pearson ISBN: 9780130309396 CHF 164,65 (inkl. MwSt) Titel erscheint in neuer Auflage
Planning Your Cosmetology Career von Mary Murphy-Martin Buch | Softcover 1993 | Pearson ISBN: 9780136059998 CHF 0,35 (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
