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Handwerk

A Textbook of Culinary Fundamentals
von Sarah R Labensky; Alan M Hause; Priscilla R Martel
Media-Kombination
2010 | Prentice Hall
ISBN: 9780131392113
CHF 219,95 (inkl. MwSt)
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A Textbook of Culinary Fundamentals
von Sarah R Labensky; Alan M Hause; Priscilla R Martel
Media-Kombination
2010 | Prentice Hall
ISBN: 9780132540674
CHF 269,95 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage
Food Service Organizations
A Managerial and Systems Approach: International Edition
von Mary B. Gregoire
Buch | Softcover
2012 | Pearson
ISBN: 9780132965118
CHF 169,95 (inkl. MwSt)
  • Titel erscheint in neuer Auflage
ManageFirst
Hospitality Accounting with Answer Sheet
von National Restaurant Association
Buch | Softcover
2012 | Pearson
ISBN: 9780132175241
CHF 104,70 (inkl. MwSt)
  • Titel erscheint in neuer Auflage
Study Guide for On Baking
von Sarah R. Labensky; Priscilla A. Martel; Eddy Van..
Buch | Softcover
2012 | Pearson
ISBN: 9780132373050
CHF 38,80 (inkl. MwSt)
  • Titel erscheint in neuer Auflage
von NCCER
Buch | Softcover
2013 | Auflage: 2 | Pearson
ISBN: 9780133403626
CHF 37,30 (inkl. MwSt)
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The Salon and the 'S' Word
von Mike Vallance
Buch | Softcover
2015 | Salonstudies Ltd
ISBN: 9780992969523
CHF 22,65 (inkl. MwSt)
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    gbar
von NCCER
Buch | Softcover
2013 | Auflage: 5 | Pearson
ISBN: 9780133403060
CHF 37,30 (inkl. MwSt)
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