Professional Cooking 7e College Version with Book of Yields and Wileyplus Set
2010
|
7th ed.
Wiley (Verlag)
978-0-470-76768-9 (ISBN)
Wiley (Verlag)
978-0-470-76768-9 (ISBN)
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Erscheint lt. Verlag | 1.3.2010 |
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Reihe/Serie | Wiley Plus Products |
Sprache | englisch |
Maße | 216 x 277 mm |
Gewicht | 2851 g |
Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher |
Weitere Fachgebiete ► Handwerk | |
ISBN-10 | 0-470-76768-5 / 0470767685 |
ISBN-13 | 978-0-470-76768-9 / 9780470767689 |
Zustand | Neuware |
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