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Ergebnisse zu
Lebensmitteltechnologie

Ultrasound in Food Processing
Recent Advances
von Jose Benedito; Juan A. Carcel; Antonia Montilla;..
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2017 | Auflage: 1 | Wiley
ISBN: 9781118964163
174,99 €
(CHF 169,95) (inkl. MwSt)
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Starter Cultures in Food Production
von Barbara Speranza; Antonio Bevilacqua; Maria Rosaria..
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2016 | Auflage: 1 | John Wiley & Sons
ISBN: 9781118933770
162,99 €
(CHF 159,20) (inkl. MwSt)
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Adhesion in Foods
Fundamental Principles and Applications
von Amos Nussinovitch
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2016 | Auflage: 1 | John Wiley & Sons
ISBN: 9781118851593
134,99 €
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Handbook of Pineapple Technology
Production, Postharvest Science, Processing and Nutrition
von Maria Gloria Lobo; Robert E. Paull
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2016 | Auflage: 1 | Wiley
ISBN: 9781118967362
151,99 €
(CHF 148,45) (inkl. MwSt)
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von David Muggleton
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2017 | Amberley Publishing
ISBN: 9781445657264
15,35 €
(CHF 14,95) (inkl. MwSt)
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Bitterness
Perception, Chemistry and Food Processing
von Michel Aliani; Michael N. A. Eskin
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2017 | Auflage: 1 | Wiley
ISBN: 9781118590317
176,99 €
(CHF 169,95) (inkl. MwSt)
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Urban Food Sharing
Rules, Tools and Networks
von Anna Davies
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2019 | Auflage: 1 | Policy Press
ISBN: 9781447349839
23,99 €
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Good Enough to Eat?
Next Generation GM Crops
von Australia) Godwin Ian D (The University of Queensland
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2019 | Auflage: 1 | Royal Society of Chemistry
ISBN: 9781788016810
28,99 €
(CHF 28,30) (inkl. MwSt)
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Nutritional Quality, Processing and Potential Health Benefits
von Spain) Martin-Cabrejas Maria Angeles (Universidad..
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2019 | Auflage: 1 | Royal Society of Chemistry
ISBN: 9781788015721
229,99 €
(CHF 224,70) (inkl. MwSt)
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Anthocyanins from Natural Sources
Exploiting Targeted Delivery for Improved Health
von Canada) Brooks Marianne Su-Ling (Dalhousie..
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2019 | Auflage: 1 | Royal Society of Chemistry
ISBN: 9781788017367
239,99 €
(CHF 229,95) (inkl. MwSt)
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Diversity, Ecology and Biotechnology
von Sunil Deshmukh; Kandikere R Sridhar
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2019 | CRC Press
ISBN: 9780429995804
58,75 €
(CHF 57,40) (inkl. MwSt)
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Diversity, Ecology and Biotechnology
von Sunil Deshmukh; Kandikere R Sridhar
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2019 | CRC Press
ISBN: 9780429995811
58,91 €
(CHF 57,55) (inkl. MwSt)
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The Curious Role of Time in Food and Flavour
von Jenny Linford
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2018 | Penguin Books Ltd
ISBN: 9781846148989
8,49 €
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Pleasure, Wellbeing and Consumption
von Wided Batat
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2019 | Taylor and Francis
ISBN: 9781351182195
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Nicht alles ist Mist!
Verdorbene Lebensmittel erkennen – Reste verwerten – Geld sparen. Das kompakte Anti-Wegwerf-Buch.
von Angelika Kirchmaier
Buch | Softcover
2018 | Tyrolia
ISBN: 9783702237332
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Die Pestizidlüge
Wie die Industrie die Gesundheit unserer Kinder aufs Spiel setzt. Mythen entlarven, Lebensqualität schützen und Wege in eine pestizidfreie,..
von André Leu
Buch | Softcover
2018 | oekom verlag
ISBN: 9783962380137
CHF 29,90 (inkl. MwSt)
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von Peter Atkins; Tenna Jensen; Caroline Nyvang; Peter..
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2019 | Taylor and Francis
ISBN: 9780429958090
51,36 €
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A Farm Girl's Search for the Promise of Regenerative Agriculture
von Stephanie Anderson
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2019 | Unp - Nebraska
ISBN: 9781496211927
21,82 €
(CHF 21,30) (inkl. MwSt)
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Sources, Processing Effects, and Health Benefits
von Sanju Bala Dhull; Sneh Punia; Kawaljit Singh Sandhu
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2020 | CRC Press
ISBN: 9781000196863
88,67 €
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A primer for the 21st century
von Molly Watson
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2019 | Thames and Hudson Ltd
ISBN: 9780500774786
16,63 €
(CHF 16,25) (inkl. MwSt)
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Balancing the Scale
von Lauren E. Baker; Paula A. Daniels; Barbara..
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2021 | Taylor and Francis
ISBN: 9781000389982
3,83 €
(CHF 3,70) (inkl. MwSt)
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Legal, Social and Organisational Challenges
von Roberto Caranta; Maurizio Mariani; Yiannis..
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2024 | Taylor & Francis
ISBN: 9781040014745
51,40 €
(CHF 49,95) (inkl. MwSt)
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Nutrition and Management
von Anju Bisht; Avula Laxmaiah; Anitha Seetha; Sarita..
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2024 | CRC Press
ISBN: 9781040036990
117,85 €
(CHF 115,10) (inkl. MwSt)
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Fundamentals and Applications
von Raju Khan; Y S Rajput; Rajan Sharma; Ayushi..
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2024 | CRC Press
ISBN: 9781040118580
217,46 €
(CHF 209,95) (inkl. MwSt)
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A Systems Perspective
von Edith Arndt; Sana Bau; Lucie M Bland; James S..
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2024 | CRC Press
ISBN: 9781040016992
80,52 €
(CHF 78,65) (inkl. MwSt)
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