Nicht aus der Schweiz? Besuchen Sie lehmanns.de

Ergebnisse zu
Essen / Trinken

Fachgebiete anzeigen
Abriss der Bierbrauerei
von Ludwig Narziß; Werner Back; Martina Gastl; Martin..
eBook Download (EPUB)
2017 | Auflage: 8 | Wiley-VCH Verlag GmbH & Co. KGaA
ISBN: 9783527696734
64,99 €
(CHF 63,50) (inkl. MwSt)
  • Download sofort lieferbar
The Restaurant
Das Kochbuch. Edler Leinenband mit Silberprägung aus der Sterneküche von Heiko Nieder. Ein wunderbares Geschenk
von Fabian Häfeli
Buch | Hardcover
2021 | Auflage: 1 | Matthaes
ISBN: 9783985410477
CHF 124,00 (inkl. MwSt)
in den Warenkorb
  • Versand in 2-3 Tagen
Scents and Flavors
A Syrian Cookbook
eBook Download (EPUB)
2020 | Nyu Press
ISBN: 9781479800834
94,99 €
(CHF 92,80) (inkl. MwSt)
  • Download sofort lieferbar
Die Küche Sichuans
Über 250 Rezepte, 56 Garmethoden, 23 Aromen
von Fuchsia Dunlop
Buch | Hardcover
2022 | Auflage: 1 | Christian
ISBN: 9783959616515
CHF 81,00 (inkl. MwSt)
in den Warenkorb
  • Versand in 2-3 Tagen
Das Noma-Handbuch Fermentation
Wie man Koji, Kombucha, Shoyu, Miso, Essig, Garum, milchsauer eingelegte und schwarze Früchte und Gemüse herstellt und damit kocht
von René Redzepi; David Zilber
Buch | Hardcover
2019 | Kunstmann, A
ISBN: 9783956142932
CHF 64,90 (inkl. MwSt)
in den Warenkorb
  • Versand in 2-3 Tagen
Eismanufaktur
Basics, Rezepturen, Marketing
von Uwe Koch; Markus Nilling
Buch | Hardcover
2017 | Auflage: 1 | DK Verlag Dorling Kindersley
ISBN: 9783985410187
CHF 96,90 (inkl. MwSt)
in den Warenkorb
  • Versand in 2-3 Tagen
Fermentation
von Heiko Antoniewicz; Thomas Ruhl
Buch | Hardcover
2021 | Auflage: 1 | Matthaes
ISBN: 9783985410507
CHF 97,90 (inkl. MwSt)
in den Warenkorb
  • Versand in 2-3 Tagen
Sushi
Perfekt. Zuhause. Zubereiten.
von Oof Verschuren
Buch | Hardcover
2022 | Auflage: 1 | Christian
ISBN: 9783959616492
CHF 80,00 (inkl. MwSt)
in den Warenkorb
  • Versand in 2-3 Tagen
Wein in Südtirol
Geschichte und Gegenwart eines besonderen Weinlandes
von Leo Andergassen; Burton Anderson; Walter Angonese;..
eBook Download (PDF)
2024 | Auflage: 1 | Athesia-Tappeiner Verlag
ISBN: 9788868398149
55,99 €
(CHF 54,70) (inkl. MwSt)
  • Download sofort lieferbar
Wirkstatt Küche
Ganzheitliches gesundes Kochen und Backen
von Susanne Balázs
Buch | Hardcover
2023 | Auflage: 1 | Appenzeller
ISBN: 9783858828828
CHF 61,90 (inkl. MwSt)
in den Warenkorb
  • Versand in 2-3 Tagen