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Allgemeine Kochbücher / Grundkochbücher

Professional Cooking 7th Edition College Version with Student Study Guide Visual Food..

von Wayne Gisslen

Buch | Hardcover

2010 | Wiley

ISBN: 9780470872796

CHF 289,⁹⁵ (inkl. MwSt)

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Patisserie and Baking Associates Degree with Online Food Safety Exam for Lcb Set

von Wayne Gisslen

Buch | Hardcover

2013 | Wiley

ISBN: 9781118678312

CHF 1.009,⁹⁵ (inkl. MwSt)

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Professional Cooking 7e Study Guide Visual Food Lovers Guide and Le Cordan Bleu Inset Cec..

von Wayne Gisslen

Buch | Hardcover

2010 | Wiley

ISBN: 9780470937587

CHF 277,⁹⁵ (inkl. MwSt)

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American Regional Cuisine 2nd Edition (Unbranded) and International Cuisine Unbranded Set

von The Art Institute

Buch | Hardcover

2012 | John Wiley & Sons Inc

ISBN: 9781118447024

CHF 209,⁹⁵ (inkl. MwSt)

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Professional Cooking for Canadian Chefs' 7th Edition with Study Guide Cnd Baker's Manaul..

von Wayne Gisslen

Buch | Hardcover

2010 | Wiley

ISBN: 9780470924587

CHF 328,³⁰ (inkl. MwSt)

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Set 8

von Wayne Gisslen

Buch | Hardcover

2015 | Wiley

ISBN: 9781119011187

CHF 276,¹⁵ (inkl. MwSt)

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The Pioneer Woman Cooks: Come and Get It! 8c Counter

von Ree Drummond

unbekannt

2017 | William Morrow & Company

ISBN: 9780062798374

CHF 329,⁹⁵ (inkl. MwSt)

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Highlights

Rezepte aus der Aubergine

von Eckart Witzigmann

Buch | Hardcover

1991 | Edition Stemmle

ISBN: 9783723104255

CHF 139,⁹⁵ (inkl. MwSt)

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Set: Professional Cooking for Canadian Chefs 8th Edition with Student Study Guide 8th..

von Wayne Gisslen

Buch | Hardcover

2013 | John Wiley & Sons Inc

ISBN: 9781118907610

CHF 329,³⁰ (inkl. MwSt)

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Professional Cooking 7e with Book of Yields 8e Food Beverage Cost Control 5e and..

von Wayne Gisslen

Buch | Hardcover

2012 | John Wiley & Sons Inc

ISBN: 9781118455579

CHF 336,⁹⁰ (inkl. MwSt)

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Instant Access to the Wileyplus Course + Etext for Professional Cooking, 8th Edition

von Wayne Gisslen

Buch | Hardcover

2015 | Wiley

ISBN: 9781119269335

CHF 148,⁸⁵ (inkl. MwSt)

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All Access Pack for Professional Cooking 7th Edition Set

von Wayne Gisslen

Buch | Softcover

2013 | Wiley

ISBN: 9781118779002

CHF 268,²⁰ (inkl. MwSt)

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Guide to Good Food

Nutrition and Food Preparation

von Velda L Largen; Deborah L Bence

Buch | Hardcover

2016 | Goodheart-Wilcox Publisher

ISBN: 9781631262258

CHF 147,⁰⁰ (inkl. MwSt)

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The Professional Chef 9th Edition with Garde Manger 4th Edition and Baking & Pastry 2nd..

von The Culinary Institute of America (CIA)

Buch | Hardcover

2013 | Wiley

ISBN: 9781118798430

CHF 419,⁹⁵ (inkl. MwSt)

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Professional Cooking 7e with Prof Baking 6e Stud Study Gde 7e/6e Chef's Companion 3e and..

von Wayne Gisslen

Buch | Hardcover

2013 | Wiley

ISBN: 9781118725979

CHF 1.209,⁹⁵ (inkl. MwSt)

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The Professional Chef 9e with Garde Manger 4e Sauces 3e Escoffier Le Guide Culinaire..

von The Culinary Institute of America (CIA)

Buch | Hardcover

2012 | John Wiley & Sons Inc

ISBN: 9781118435663

CHF 439,⁹⁵ (inkl. MwSt)

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Set: Professional Cooking for Canadian Chefs' 7th Edition with WileyPLUS BlackBoard and..

von Wayne Gisslen

Buch | Hardcover

2013 | John Wiley & Sons Inc

ISBN: 9781118876763

CHF 409,⁹⁵ (inkl. MwSt)

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Set: St. Clair College Professional Cooking for Canadian Chefs 8th Edition and..

von Wayne Gisslen

Buch | Hardcover

2016 | Wiley

ISBN: 9781119320340

CHF 389,⁹⁵ (inkl. MwSt)

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Set: Prof Cooking 7ce Studyguide Wplus Prof Baking 6e Study Guide Method Cards VIS Food..

von Wayne Gisslen

Buch | Hardcover

2013 | John Wiley & Sons Inc

ISBN: 9781118863299

CHF 669,⁹⁵ (inkl. MwSt)

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Profcooking 7e the Chef's Academy with Study Guide Set

von Wayne Gisslen

Buch | Hardcover

2015 | Wiley

ISBN: 9781119214816

CHF 249,⁹⁵ (inkl. MwSt)

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