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Allgemeines / Lexika / Tabellen

Wohl bekomm's! /Prost Mahlzeit!
Zwei Bestseller der guten Ernährung in einem Band
von Udo Pollmer
Buch | Softcover
2006 | Auflage: 1 | Kiepenheuer & Witsch
ISBN: 9783462036701
CHF 13,95 (inkl. MwSt)
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Meine Rezepte
Meine Lieblingsrezepte selbst probiert und notiert
Buch
2007 | Auflage: 1 | Edition XXL
ISBN: 9783897368019
CHF 6,95 (inkl. MwSt)
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Aldi - Welche Marke steckt dahinter
100 neue Top-Artikel und ihre prominenten Hersteller
von Sylvia Schaab; Werner Eschenbek
Buch | Softcover
2008 | Auflage: 1 | Südwest Verlag
ISBN: 9783517083810
CHF 8,30 (inkl. MwSt)
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Nach allen Regeln der Kunst
Von der Cacaobohne zur Edelschokolade
von Paul Imhof
Buch | Hardcover
2008 | Auflage: 1 | Werd Weber Verlag
ISBN: 9783859325890
CHF 29,00 (inkl. MwSt)
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Heiteres Wein- und Heurigen-ABC
von Bartel F Sinhuber
Buch | Hardcover
1988 | Amalthea Signum
ISBN: 9783850022668
CHF 10,50 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen, Neuauflage unbestimmt
Warum wir essen, was wir essen
Eine Entdeckungsreise zum persönlichen Geschmack
von Eva Derndorfer
Buch | Softcover
2008 | Auflage: 1 | Krenn, H
ISBN: 9783902532671
CHF 23,65 (inkl. MwSt)
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Eingemacht
Einkochen, trocknen, einsalzen, räuchern, vakuumieren, einwecken, einfrieren, einlegen in Zucker, Alkohol und Salzlake, aromatisierte Essige und Öle,..
von Nick Sandler; Johnny Acton
Buch | Hardcover
2005 | Auflage: 1 | Christian München
ISBN: 9783884726785
CHF 20,90 (inkl. MwSt)
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Wissenschaft al dente
Naturwissenschaftliche Wunder in der Küche
von Thomas Vilgis
Buch | Softcover
2009 | Auflage: 3 | Verlag Herder
ISBN: 9783451057618
CHF 11,20 (inkl. MwSt)
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Einkaufsführer
Kochuniversität Band 4
von Jürgen Dollase
Buch | Hardcover
2011 | Auflage: 1 | Tre Torri Verlag
ISBN: 9783937963648
CHF 27,85 (inkl. MwSt)
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Hotel- und Restaurant-Knigge
Klasse im Umgang mit Gästen und Gäststätten
von Christine Daborn-Doering
Buch | Softcover
2007 | Auflage: 1 | Brunner Medien AG
ISBN: 9783037270233
CHF 18,00 (inkl. MwSt)
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Rätsel und Geheimnisse der Kochkunst
Naturwissenschaftlich erklärt
von Hervé This-Benckhard
Buch | Softcover
2013 | Auflage: 14 | Piper
ISBN: 9783492234580
CHF 18,15 (inkl. MwSt)
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Kalorientabellen
Buch
2001 | Südwest Verlag
ISBN: 9783517081526
CHF 9,70 (inkl. MwSt)
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Rätsel der Kochkunst
Naturwissenschaftlich erklärt
von Hervé This-Benckhard
Buch | Softcover
2008 | Auflage: 11 | Piper
ISBN: 9783492225984
CHF 12,50 (inkl. MwSt)
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Küchenbüchlein
von Ingrid Bednarsky
Buch | Hardcover
2002 | Buchverlag für die Frau
ISBN: 9783897980600
CHF 6,95 (inkl. MwSt)
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Burgersteins Handbuch Nährstoffe
Vorbeugen und heilen durch ausgewogene Ernährung. Alles über Spurenelemente, Vitamine und Mineralstoffe
von Lothar Burgerstein
Buch | Hardcover
2002 | Auflage: 10 | MVS Medizinverlage Stuttgart
ISBN: 9783830420651
CHF 55,90 (inkl. MwSt)
  • Titel erscheint in neuer Auflage
Der Viktualienmarkt
Geschichte, Geschichten und Rezepte
von Martin Schäfer; Anita Höhne; Heinz Gebhardt
Buch | Hardcover
2001 | Hahn, M
ISBN: 9783872874870
CHF 13,90 (inkl. MwSt)
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Der Zoigl
Bierkult aus der Oberpfalz
von Wolfgang Benkhardt
Buch | Hardcover
2009 | Oberpfalz
ISBN: 9783935719575
CHF 23,90 (inkl. MwSt)
  • Titel ist leider vergriffen;
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Häuptling eigener Herd. H.42
Seltsame Tiere
von Vincent Klink; Wiglaf Droste
Buch | Softcover
2010 | edition vincent klink
ISBN: 9783927350403
CHF 20,85 (inkl. MwSt)
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Küchenmesser
Scharfe Techniken
Buch | Hardcover
2011 | Auflage: 1 | Heel
ISBN: 9783868521887
CHF 41,85 (inkl. MwSt)
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