Hospitality Controlling (eBook)

Erfolgreiche Konzepte für die Hotellerie

Burkhard Freyberg, Alexander Dworak (Herausgeber)

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2021 | 3. Auflage
335 Seiten
Erich Schmidt Verlag
978-3-503-20521-9 (ISBN)

Steuern Sie Ihr Hotelunternehmen erfolgreich in die Zukunft! Der Wettbewerb in der Hotellerie verschärft sich ungebremst. Gerade in Krisenzeiten müssen Managemententscheidungen unter massivem Handlungsdruck bereichs- und funktionsübergreifend getroffen werden. Fehleinschätzungen können fatale Auswirkungen haben. Wie Sie mit Hilfe eines optimierten Controlling zu mehr Effizienz und Planungssicherheit beitragen, zeigen Ihnen Burkhard von Freyberg und Alexander Dworak gemeinsam mit ihrem Experten-Team: - Aktuelle Anforderungen an die Konzeption und Instrumente des Hospitality Controlling - Erfolgreiche Controlling-Konzepte namhafter Unternehmen der Ketten- und Privathotellerie - Impulse aus der Beratungspraxis, von etablierten Controllingprofis zusammengestellt Die 3. Auflage bündelt die vielfältigen Controlling-Ansätze in der Hospitality Branche auf neuestem Stand. Einblicke in die aktuelle Controlling-Praxis ausgewählter Hotelgesellschaften und die Interpretation zentraler Kennzahlen werden konsequent vertieft.

Erscheint lt. Verlag	13.9.2021
Sprache	deutsch
Themenwelt	Wirtschaft
ISBN-10	3-503-20521-7 / 3503205217
ISBN-13	978-3-503-20521-9 / 9783503205219

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Buch | Softcover

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