Principles of Brewing Science (eBook)
190 Seiten
Brewers Publications (Verlag)
978-1-938469-19-0 (ISBN)
| Erscheint lt. Verlag | 15.11.1999 |
|---|---|
| Verlagsort | Boulder |
| Sprache | englisch |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Getränke |
| Naturwissenschaften | |
| Technik ► Lebensmitteltechnologie | |
| Wirtschaft ► Betriebswirtschaft / Management ► Logistik / Produktion | |
| Weitere Fachgebiete ► Land- / Forstwirtschaft / Fischerei | |
| ISBN-10 | 1-938469-19-4 / 1938469194 |
| ISBN-13 | 978-1-938469-19-0 / 9781938469190 |
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