The Restaurant

From Concept to Operation

John R Walker Dr (Autor)

576 Seiten

2011 | 6th ed.
John Wiley & Sons (Hersteller)
978-1-118-13996-7 (ISBN)

Produkt-Details

• Erscheint lt. Verlag: 15.6.2011
• Sprache: englisch
• Themenwelt: Wirtschaft
• ISBN-10: 1-118-13996-8 / 1118139968
• ISBN-13: 978-1-118-13996-7 / 9781118139967
• Zustand: Neuware