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The Restaurant

From Concept to Operation

John R Walker (Autor)

577 Seiten
2014 | 6th Revised ed.
John Wiley & Sons (Hersteller)
978-1-118-13995-0 (ISBN)
CHF 104,55 inkl. MwSt
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Erscheint lt. Verlag 14.5.2014
Sprache englisch
Themenwelt Wirtschaft
ISBN-10 1-118-13995-X / 111813995X
ISBN-13 978-1-118-13995-0 / 9781118139950
Zustand Neuware
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