Fische räuchern und beizen. Praxisbuch
Mit Tischräuchern und Räucherofenbau
Seiten
2001
|
4., Aufl.
Stocker, L (Verlag)
978-3-7020-0853-6 (ISBN)
Stocker, L (Verlag)
978-3-7020-0853-6 (ISBN)
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| Zusatzinfo | zahlr. farb. Abb. |
|---|---|
| Sprache | deutsch |
| Maße | 220 x 165 mm |
| Gewicht | 324 g |
| Einbandart | gebunden |
| Themenwelt | Weitere Fachgebiete ► Land- / Forstwirtschaft / Fischerei |
| Schlagworte | Fische • HC/Biologie/Landwirtschaft, Gartenbau, Forstwirtschaft, Fischerei, Ernährung • Räuchern /Kochbuch • Räuchern (Lebensmittel) |
| ISBN-10 | 3-7020-0853-5 / 3702008535 |
| ISBN-13 | 978-3-7020-0853-6 / 9783702008536 |
| Zustand | Neuware |
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