Bakery
Seiten
1980
Butterworth-Heinemann Ltd (Verlag)
978-0-434-90708-3 (ISBN)
Butterworth-Heinemann Ltd (Verlag)
978-0-434-90708-3 (ISBN)
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| Erscheint lt. Verlag | 6.10.1980 |
|---|---|
| Zusatzinfo | illustrations, index |
| Verlagsort | Oxford |
| Sprache | englisch |
| Maße | 160 x 250 mm |
| Gewicht | 52 g |
| Themenwelt | Technik ► Lebensmitteltechnologie |
| Weitere Fachgebiete ► Handwerk | |
| ISBN-10 | 0-434-90708-1 / 0434907081 |
| ISBN-13 | 978-0-434-90708-3 / 9780434907083 |
| Zustand | Neuware |
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