Rechnungswesen für die Gastronomie

Christine Stöger, Gabriele Kölbl, Renate Krainer, Karin Stranzl (Autoren)

Buch

202 Seiten

2014 | 12. Auflage 2014
Trauner Verlag
978-3-99033-337-2 (ISBN)

Infos

Dem Rechnungswesen wird nachgesagt, dass es eine trockene und langweilige Angelegenheit ist. Weit gefehlt! Anhand der beiden Gastronomielehrlinge David und Daniela werden die Schülerinnen und Schüler feststellen, dass die Themen sehr wohl spannend sein können – und für ihren beruflichen Alltag besonders wichtig sind.



Durch anschauliche Beispiele und viele Übungen zum Vertiefen des erworbenen Wissens werden die Schülerinnen und Schüler Rechnungswesen genauso erleben, wie es in der wirtschaftlichen Praxis vorkommt. Ein lebendiges, buntes Layout rundet außerdem das neue Konzept des Buches ab.

Inhalt

Aus dem Inhalt:
- Lehrlingsentschädigung
- Private Haushaltsplanung
- Privater Einkauf
- Geld und Währung
- Sparen
- Kredit
- Betriebliches Rechnungswesen
- Umsatzsteuer
- Einnahmen-Ausgaben-Rechnung
- Doppelte Buchführung
- Kostenrechnung
- Kalkulation
- Lohnverrechnung - Entlohnung im Gastgewerbe

Produkt-Details

• Erscheint lt. Verlag: 28.7.2014
• Sprache: deutsch
• Maße: 210 x 297 mm
• Gewicht: 480 g
• Einbandart: Paperback
• Themenwelt: Schulbuch / Wörterbuch ► Schulbuch / Berufs- und Fachschule
• Themenwelt: Wirtschaft ► Betriebswirtschaft / Management ► Rechnungswesen / Bilanzen
• Themenwelt: Weitere Fachgebiete ► Handwerk
• Schlagworte: Gastgewerbliche Berufe; Schulbuch • Gastronomie • Österreich; Schulbuch • Rechnungswesen • Rechnungswesen; Schulbuch (Berufsschule) • Schulbuch
• ISBN-10: 3-99033-337-2 / 3990333372
• ISBN-13: 978-3-99033-337-2 / 9783990333372
• Zustand: Neuware