Taste
Surprising Stories and Science about Why Food Tastes Good
Seiten
2013
Atria Books (Verlag)
978-1-4391-9074-6 (ISBN)
Atria Books (Verlag)
978-1-4391-9074-6 (ISBN)
| Erscheint lt. Verlag | 26.3.2013 |
|---|---|
| Zusatzinfo | Charts; Line drawings, black and white; Illustrations, black and white |
| Sprache | englisch |
| Maße | 137 x 211 mm |
| Gewicht | 295 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher |
| Schulbuch / Wörterbuch ► Lexikon / Chroniken | |
| Technik ► Lebensmitteltechnologie | |
| Weitere Fachgebiete ► Handwerk | |
| ISBN-10 | 1-4391-9074-7 / 1439190747 |
| ISBN-13 | 978-1-4391-9074-6 / 9781439190746 |
| Zustand | Neuware |
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