Food Analysis (Essential Food Science)
Seiten
2023
Callisto Reference (Verlag)
978-1-64116-768-0 (ISBN)
Callisto Reference (Verlag)
978-1-64116-768-0 (ISBN)
| Erscheinungsdatum | 31.08.2023 |
|---|---|
| Sprache | englisch |
| Maße | 216 x 279 mm |
| Gewicht | 871 g |
| Themenwelt | Technik ► Lebensmitteltechnologie |
| ISBN-10 | 1-64116-768-8 / 1641167688 |
| ISBN-13 | 978-1-64116-768-0 / 9781641167680 |
| Zustand | Neuware |
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CHF 169,00
