Advances in Food Process Engineering
Novel Processing, Preservation and Decontamination of Foods
2022
Apple Academic Press (Verlag)
978-1-003-30384-8 (ISBN)
Apple Academic Press (Verlag)
978-1-003-30384-8 (ISBN)
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| Erscheinungsdatum | 13.12.2022 |
|---|---|
| Mitarbeit |
Sonstige Mitarbeit: Megh R Goyal, N Veena, Ritesh B Watharkar |
| Sprache | englisch |
| Themenwelt | Technik ► Lebensmitteltechnologie |
| ISBN-10 | 1-003-30384-6 / 1003303846 |
| ISBN-13 | 978-1-003-30384-8 / 9781003303848 |
| Zustand | Neuware |
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