Handbook of Fruit Wastes and By-Products
Chemistry, Processing Technology, and Utilization
2022
CRC Press (Verlag)
978-1-003-16446-3 (ISBN)
CRC Press (Verlag)
978-1-003-16446-3 (ISBN)
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| Erscheinungsdatum | 05.09.2022 |
|---|---|
| Mitarbeit |
Sonstige Mitarbeit: Khalid Muzaffar, Sajad Ahmad Sofi, Shabir Ahmad Mir |
| Sprache | englisch |
| Themenwelt | Technik ► Lebensmitteltechnologie |
| ISBN-10 | 1-003-16446-3 / 1003164463 |
| ISBN-13 | 978-1-003-16446-3 / 9781003164463 |
| Zustand | Neuware |
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