Non-Thermal Processing Technologies for the Fruit and Vegetable Industry
2022
CRC Press (Verlag)
978-1-003-22217-0 (ISBN)
CRC Press (Verlag)
978-1-003-22217-0 (ISBN)
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| Erscheinungsdatum | 08.11.2022 |
|---|---|
| Sprache | englisch |
| Themenwelt | Technik ► Lebensmitteltechnologie |
| ISBN-10 | 1-003-22217-X / 100322217X |
| ISBN-13 | 978-1-003-22217-0 / 9781003222170 |
| Zustand | Neuware |
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