Die beste Medizin kommt aus der Küche

was eine gesunde Ernährung zur Rettung des Planeten beiträgt

Volkmar Nüssler (Autor)

Audio-CD

224 Seiten

2023 | 1. Auflage
ABOD Verlag
978-3-95471-907-5 (ISBN)

Titel ist leider vergriffen;
keine Neuauflage

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Lecker essen -länger leben
In seinem neuen Buch richtet Prof. Dr. med.Volkmar Nüssler den Blick auf unser tägliches Essen und die heilende Kraft einer richtigen Ernährung. Anschaulich behandelt er die wichtigsten Lebensmittelgruppen wie Fleisch, Milchprodukte, Gemüse und zeigt, was diese Nahrungsmittel für uns und unseren Planeten bedeuten - von der Produktion bis hin zum Produkt auf unserem Teller. Denn falsche Ernährung ist heute weltweit die Todesursache Nummer eins und fordert mehr Tote als jederandere Risikofaktor. Volkmar Nüssler fordert ein radikales Umdenken und bleibt dabei nicht bei der kompetenten Wissensvermittlung stehen: Zusammen mit ausgesuchten Spitzenköchen geht es an den Herd. Mit einfachen Handgriffen und im Einklang mit den Jahreszeiten werden Speisen zubereitet, die unsere Gesundheit und unsere Umwelt schützen undvor allem den Gaumen erfreuen.

Erscheinungsdatum	09.01.2023
Mitarbeit	Sprecher: Thomas Birnstiel
Zusatzinfo	Illustrationen
Verlagsort	München
Sprache	deutsch
Maße	124 x 142 mm
Gewicht	193 g
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Geschichte / Politik ► Politik / Gesellschaft
	Sachbuch/Ratgeber ► Gesundheit / Leben / Psychologie ► Ernährung / Diät / Fasten
	Medizin / Pharmazie ► Gesundheitsfachberufe ► Diätassistenz / Ernährungsberatung
	Technik ► Lebensmitteltechnologie
Schlagworte	Diät • Ernährung • Gesundheit • Gesund kochen • Küche • länger leben • lecker essen
ISBN-10	3-95471-907-X / 395471907X
ISBN-13	978-3-95471-907-5 / 9783954719075
Zustand	Neuware