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Handbook of Food Science and Technology -

Handbook of Food Science and Technology

Sarah Scott (Herausgeber)

Buch | Hardcover
225 Seiten
2022
Syrawood Publishing House (Verlag)
978-1-64740-251-8 (ISBN)
CHF 182,00 inkl. MwSt
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Erscheinungsdatum
Sprache englisch
Maße 203 x 276 mm
Gewicht 757 g
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber ► Gesundheit / Leben / Psychologie ► Ernährung / Diät / Fasten
Technik ► Lebensmitteltechnologie
ISBN-10 1-64740-251-4 / 1647402514
ISBN-13 978-1-64740-251-8 / 9781647402518
Zustand Neuware
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