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Essentials of Food Science and Nutrition -

Essentials of Food Science and Nutrition

Theo Graham (Herausgeber)

Buch | Hardcover
249 Seiten
2022
Callisto Reference (Verlag)
978-1-64116-630-0 (ISBN)
CHF 172,00 inkl. MwSt
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Erscheinungsdatum
Sprache englisch
Maße 178 x 254 mm
Gewicht 653 g
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber ► Gesundheit / Leben / Psychologie ► Ernährung / Diät / Fasten
Technik ► Lebensmitteltechnologie
ISBN-10 1-64116-630-4 / 1641166304
ISBN-13 978-1-64116-630-0 / 9781641166300
Zustand Neuware
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