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Introduction to Food Engineering -

Introduction to Food Engineering

Molly Drake (Herausgeber)

Buch | Hardcover
238 Seiten
2020
Syrawood Publishing House (Verlag)
978-1-64740-044-6 (ISBN)
CHF 180,00 inkl. MwSt
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Erscheinungsdatum
Sprache englisch
Maße 178 x 254 mm
Gewicht 635 g
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber ► Gesundheit / Leben / Psychologie ► Ernährung / Diät / Fasten
Technik ► Lebensmitteltechnologie
ISBN-10 1-64740-044-9 / 1647400449
ISBN-13 978-1-64740-044-6 / 9781647400446
Zustand Neuware
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