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Selected Topics in Food Science and Nutrition -

Selected Topics in Food Science and Nutrition

Dephne Rowland (Herausgeber)

Buch | Hardcover
228 Seiten
2020
Callisto Reference (Verlag)
978-1-64116-250-0 (ISBN)
CHF 176,00 inkl. MwSt
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Erscheinungsdatum
Sprache englisch
Maße 216 x 279 mm
Gewicht 826 g
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber ► Gesundheit / Leben / Psychologie ► Ernährung / Diät / Fasten
Technik ► Lebensmitteltechnologie
ISBN-10 1-64116-250-3 / 1641162503
ISBN-13 978-1-64116-250-0 / 9781641162500
Zustand Neuware
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