Oligosaccharides of Chitin and Chitosan (eBook)
XVII, 358 Seiten
Springer Singapore (Verlag)
978-981-13-9402-7 (ISBN)
Dr. Liming Zhao is a Professor at the School of Biotechnology, East China University of Science and Technology. In addition, he is Vice Dean of the School of Biotechnology, and Director of the R&D Center of Separation and Extraction Technology in Fermentation Industry, Shanghai, China.
The book provides an overview of bio-manufacturing techniques for the production, purification, characterization and modification of chito/chitin oligosaccharides and their monomers. In addition, it explores potential applications in the food, biomedical and agricultural industry on the basis of their bioactivities and biomaterial properties. Lastly, it shares a range of cutting-edge insights to help solve problems in industrial processes and promote further academic investigation. Given its scope, it offers a valuable resource for researchers and graduate students in the fields of bioengineering, food science, biochemistry, etc.
| Erscheint lt. Verlag | 16.9.2019 |
|---|---|
| Zusatzinfo | XVII, 358 p. 94 illus., 49 illus. in color. |
| Sprache | englisch |
| Themenwelt | Medizin / Pharmazie ► Allgemeines / Lexika |
| Medizin / Pharmazie ► Pflege | |
| Medizin / Pharmazie ► Physiotherapie / Ergotherapie ► Orthopädie | |
| Naturwissenschaften ► Biologie ► Biochemie | |
| Naturwissenschaften ► Biologie ► Genetik / Molekularbiologie | |
| Technik ► Lebensmitteltechnologie | |
| Technik ► Medizintechnik | |
| Schlagworte | Bio-Manufacturing • chitin oligosaccharide and its monomer • Chito/chitin oligosaccharide • Glucosamine • Glycotechnology |
| ISBN-10 | 981-13-9402-4 / 9811394024 |
| ISBN-13 | 978-981-13-9402-7 / 9789811394027 |
| Haben Sie eine Frage zum Produkt? |
PDF (Wasserzeichen)Größe: 8,3 MB
DRM: Digitales Wasserzeichen
Dieses eBook enthält ein digitales Wasserzeichen und ist damit für Sie personalisiert. Bei einer missbräuchlichen Weitergabe des eBooks an Dritte ist eine Rückverfolgung an die Quelle möglich.
Dateiformat: PDF (Portable Document Format)
Mit einem festen Seitenlayout eignet sich die PDF besonders für Fachbücher mit Spalten, Tabellen und Abbildungen. Eine PDF kann auf fast allen Geräten angezeigt werden, ist aber für kleine Displays (Smartphone, eReader) nur eingeschränkt geeignet.
Systemvoraussetzungen:
PC/Mac: Mit einem PC oder Mac können Sie dieses eBook lesen. Sie benötigen dafür einen PDF-Viewer - z.B. den Adobe Reader oder Adobe Digital Editions.
eReader: Dieses eBook kann mit (fast) allen eBook-Readern gelesen werden. Mit dem amazon-Kindle ist es aber nicht kompatibel.
Smartphone/Tablet: Egal ob Apple oder Android, dieses eBook können Sie lesen. Sie benötigen dafür einen PDF-Viewer - z.B. die kostenlose Adobe Digital Editions-App.
Buying eBooks from abroad
For tax law reasons we can sell eBooks just within Germany and Switzerland. Regrettably we cannot fulfill eBook-orders from other countries.
aus dem Bereich
