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Dictionary of Carbohydrates with CD-ROM (eBook)

eBook Download: EPUB

2005
1304 Seiten
CRC Press (Verlag)
978-1-000-61156-4 (ISBN)

An easy-to-use reference source for all scientists working with carbohydrates, the Dictionary of Carbohydrates with CD-ROM, Second Edition builds on the success of its previous edition by providing a substantially increased number of compounds. The presentation is sharpened by a careful review of existing entries. With 24,000 compounds, it represen

Erscheint lt. Verlag	29.11.2005
Sprache	englisch
Themenwelt	Medizin / Pharmazie ► Studium ► 1. Studienabschnitt (Vorklinik)
	Naturwissenschaften ► Biologie ► Biochemie
	Naturwissenschaften ► Chemie ► Organische Chemie
	Technik ► Lebensmitteltechnologie
ISBN-10	1-000-61156-6 / 1000611566
ISBN-13	978-1-000-61156-4 / 9781000611564

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