The Food Chemistry Laboratory (eBook)
152 Seiten
CRC Press (Verlag)
978-1-4200-5830-7 (ISBN)
| Erscheint lt. Verlag | 26.2.2003 |
|---|---|
| Sprache | englisch |
| Themenwelt | Medizin / Pharmazie ► Gesundheitsfachberufe ► Diätassistenz / Ernährungsberatung |
| Naturwissenschaften ► Biologie | |
| Technik ► Lebensmitteltechnologie | |
| ISBN-10 | 1-4200-5830-4 / 1420058304 |
| ISBN-13 | 978-1-4200-5830-7 / 9781420058307 |
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