Control of Foodborne Microorganisms (eBook)
552 Seiten
CRC Press (Verlag)
978-1-000-61211-0 (ISBN)
| Erscheint lt. Verlag | 27.9.2001 |
|---|---|
| Sprache | englisch |
| Themenwelt | Studium ► 2. Studienabschnitt (Klinik) ► Hygiene / Mikrobiologie / Virologie |
| Studium ► 2. Studienabschnitt (Klinik) ► Pharmakologie / Toxikologie | |
| Technik ► Lebensmitteltechnologie | |
| ISBN-10 | 1-000-61211-2 / 1000612112 |
| ISBN-13 | 978-1-000-61211-0 / 9781000612110 |
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