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Metabolic Structure and Regulation (eBook)

A Neoclassical Approach

Raymond S. Ochs (Autor)

eBook Download: EPUB

2017
284 Seiten
CRC Press (Verlag)
978-1-315-35580-1 (ISBN)

There is a renewed interest in the fundamentals of energy metabolism, yet most people base their understanding on the views of generalists expressed in elementary textbooks. New techniques that enable analysis of thousands of metabolites provide useful data, but do not themselves substitute for an understanding of the fundamentals of metabolism. While classical ideas of metabolism are also valuable, some earlier ideas have not withstood further investigation. This book presents a personal philosophy but rests on what is broadly accepted by metabolic biochemists over the past few decades.

Erscheint lt. Verlag	14.12.2017
Sprache	englisch
Themenwelt	Medizin / Pharmazie ► Gesundheitsfachberufe ► Diätassistenz / Ernährungsberatung
	Medizin / Pharmazie ► Studium ► 1. Studienabschnitt (Vorklinik)
	Naturwissenschaften ► Biologie ► Biochemie
	Naturwissenschaften ► Biologie ► Genetik / Molekularbiologie
	Technik ► Lebensmitteltechnologie
ISBN-10	1-315-35580-9 / 1315355809
ISBN-13	978-1-315-35580-1 / 9781315355801

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