Blick ins Buch

Don't Go Veggie!

75 Fakten zum vegetarischen Wahn

Udo Pollmer, Georg Keckl, Klaus Alfs (Autoren)

Buch | Softcover

222 Seiten

2017 | 3. Auflage
S. Hirzel Verlag GmbH
978-3-7776-2661-1 (ISBN)

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"Don't Go Veggie!" ist eine gepfefferte Kampfschrift gegen den vegetarischen Mainstream. Udo Pollmer, Georg Keckl und Klaus Alfs misstrauen der schönen neuen Veggie-Welt, verbirgt sich ihrer Ansicht nach doch hinter dem gut Gemeinten oft wenig Gutes. Sie bezweifeln, dass es moralisch besser ist, kein Fleisch zu essen, und fragen sich, warum so viele vegetarisch Lebende aggressiv auf kritische Nachfragen reagieren. Und sie widerlegen die Behauptung, dass es der Erde besser ginge, wenn wir alle Veganer wären. Die Autoren behaupten vielmehr: "Denkt man den Veganismus konsequent zu Ende, bedeutete seine Universalisierung das Ende unserer bisherigen Zivilisation."Starker Tobak - den die Autoren mit starken Argumenten "würzen". Ihr Anliegen ist ein genuin aufklärerisches: Sie kämpfen für Toleranz und eine ehrliche Auseinandersetzung mit den Fakten und gegen moralische Keulen. "Veggie-Diktatur" - nein, danke!

Udo Pollmer ist Lebensmittelchemiker und seit 1981 selbstständiger Wissenschaftsjournalist. Seit 1995 leitet er das Europäische Institut für Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften. Er hat bereits mehrere erfolgreiche Bücher zum Thema Ernährung veröffentlicht.

Georg Keckl ist amtlicher Agrarstatistiker im Landesbetrieb für Statistik und Kommunikationstechnologie Niedersachsen (LSKN). Sein Spezialgebiet ist die Milchwirtschaft.

Klaus Alfs ist Diplom-Sozialwissenschaftler und gelernter Landwirt. Er arbeitet als freier Autor.

"Wissen muss man eben auch wollen, und wer es will, kann sich in diesem Buch reichlich bedienen." GourmetKritik

Erscheinungsdatum	21.09.2017
Sprache	deutsch
Maße	153 x 230 mm
Gewicht	415 g
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Gesundheit / Leben / Psychologie
	Sachbuch/Ratgeber ► Natur / Technik ► Natur / Ökologie
	Sozialwissenschaften
	Technik
Schlagworte	Agrarfläche • Antibiotika • Antibiotikarückstände • Antiobiotikamissbrauch • Aquakultur • Artensterben • Artenvielfalt • artgerecht • Artgerechte Haltung • billigfleisch • bio • Biogemüse • Biohof • Biokost • Biolebensmittel • Bionahrungamittel • Clean Eating • Clean Meat • Contra Vegetarier • Debattenbuch • Diskriminierung • Eiweiß • Energie • Energiewende • Ernährung • Ernährungsfanatismus • ernährungskompass • Ernährungslügen • Ernährungsweise • Essbare Insekten • Essen • Ethik • Fakten Vegetarismus • Fisch • Fische • Fischsterben • Flächenverbrauch • Fleischalternativen • Fleischersatz • Fleischersatzprodukte • Fleischfreie Ernährung • Fleischfresser • Fleischhunger • Fleischkonsum • Fleischlose Ernährung • frisches Gemüse • Futter • Futtererzeugung • Gegen vegetarisch • Gemüse • Gesellschaft und Sozialwissenschaften • Gesundheit • Getreide • Globalisierung • Gnadenhöfe • Grundwasser • Grundwasservergiftung • Grundwasserverschmutzung • Heuschrecken • hoher Fleischkonsum • Hühner • Hülsenfrüchte • Hunger • Ideologie • Insektenmast • In-Vitro-Fleisch • Jäger • Kampfschrift • Klimakatastrophe • Klimakrise • Klimaschutz • Klimawandel • Kritik • Laborfleisch • Lacto-Vegetarier • Land • Lebewesen • Massentierhaltung • Menschenrechte • Mensch-Tier-Beziehungen • Milch • Moderne Landwirtschaft • Monokultur • Nachhaltigkeit • Neues Fleisch • Nutztiere • ohne Fleisch • Ökobilanz • Ökologie • Ökolügen • Ökoschwindel • Pflanzenfresser • Pflanzliche Ernährung • politisch korrektes Essen • Regenwald • regional • regionales Gemüse • Regionalität • Rindfleisch • Sachbuch • Schlachthöfe • Schweinefleisch • Schweinerei • Seaspiracy • Soja • Sojaanbau • Sojabohnen • Sonntagsbraten • Speziesismus • Tierethik • Tierhaltung • Tierleben • Tierliebe • Tierphilosophen • Tierquälerei • Tierrechte • Tierschützer • Tierwohl • Tofu • Tönnies • Treibhausgase • Überdüngung • Umwelt • Vegan • vegane Biokost • Vegane Ernährung • vegan essen • Veganismus • Vegan und Vegetarisch • Vegetarier • Vegetarier Kritik • Vegetarisch • Vegetarische Kost • vegetarischer Mainstream • Veggie • Verbraucher • Vergiftung Grundwasser • was ist vegan • Wasserverbrauch • Wasserverschwendung • Welternährung • Wildfang
ISBN-10	3-7776-2661-9 / 3777626619
ISBN-13	978-3-7776-2661-1 / 9783777626611
Zustand	Neuware