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Food Microbiology

Garrett Cooper (Herausgeber)

Buch | Hardcover
328 Seiten
2017
Larsen and Keller Education (Verlag)
978-1-63549-124-1 (ISBN)
CHF 226,45 inkl. MwSt
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Erscheinungsdatum
Sprache englisch
Maße 203 x 276 mm
Gewicht 980 g
Themenwelt Naturwissenschaften ► Biologie ► Allgemeines / Lexika
Technik ► Lebensmitteltechnologie
ISBN-10 1-63549-124-X / 163549124X
ISBN-13 978-1-63549-124-1 / 9781635491241
Zustand Neuware
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