Blick ins Buch

Clostridium botulinum I

Pathogene Mikroorganismen; Band I: Vorkommen, Bedeutung und Erkrankungsformen

Ute Messelhäußer (Autor)

Buch | Softcover

88 Seiten

2017
Behr's GmbH (Verlag)
978-3-95468-305-5 (ISBN)

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Botulinum Neurotoxin-produzierende Clostridium spp. sind in der Lage, eines der stärksten bekannten biologischen Toxine zu produzieren und dadurch zu Erkrankungs- und sogar Todesfällen bei Mensch und Tier zu führen. Gleichzeitig ist die Wirkung des Toxins dieser sporenbildenden Mikroorganismen in der Medizin und der ästhetischen Dermatologie schon seit Jahren bekannt. Sie erhalten in Band I von „Pathogene Mikroorganismen: Clostridium botulinum I“ Expertenwissen über Aspekte der Taxonomie und des Vorkommens des Erregers sowie über die wichtigsten Erkrankungsformen. Weitere Titel der Reihe „Pathogene Mikroorganismen“:• Bacillus cereus• Cronobacter• Listeria monocytogenes II• Bakteriophagen• Enteropathogene Yersinien• Non-typhöse Salmonellen• Campylobacter I• Escherichia coli• Staphylococcus aureus• Campylobacter ll• Hefen• Vibrio• Clostridium botulinum II• Lebensmittelassoziierte Viren• Zoonosen I• Clostridium perfringens• Listeria monocytogenes I• Zoonosen II

Erscheint lt. Verlag	1.12.2017
Sprache	deutsch
Maße	148 x 210 mm
Themenwelt	Schulbuch / Wörterbuch ► Lexikon / Chroniken
	Medizin / Pharmazie ► Gesundheitsfachberufe ► Diätassistenz / Ernährungsberatung
	Technik ► Lebensmitteltechnologie
Schlagworte	Clostridium botulinum • Krankheitserreger • Lebensmittelhygiene • Mikroorganismen • Pathogene Mikroorganismen
ISBN-10	3-95468-305-9 / 3954683059
ISBN-13	978-3-95468-305-5 / 9783954683055
Zustand	Neuware