Clostridium botulinum II
Pathogene Mikroorganismen; Band II: Diagnostik, Präventionsmaßnahmen und Lebensmittelsicherheit
Seiten
2017
Behr's GmbH (Verlag)
978-3-95468-317-8 (ISBN)
Behr's GmbH (Verlag)
978-3-95468-317-8 (ISBN)
In Band I dieser zweibändigen Ausgabe wird unter anderem auf das Vorkommen und die unterschiedlichen Erkrankungsformen, die mit der Erregergruppe der BoNT-produzierende Clostridium spp. in Zusammenhang stehen, eingegangen.
Im Band II von „Pathogene Mikroorganismen: Clostridium botulinum“ erhalten Sie einen Einblick in die spannende Welt dieser sporenbildenden Mikroorganismen mit dem Schwerpunkt auf Diagnostik, Präventionsmaßnahmen und Lebensmittelsicherheit.
Erfahren Sie umfassend und detailliert, welche unterschiedlichen Untersuchungsverfahren zum gezielten Nachweis der Erreger sowie des zugehörigen Toxins in unterschiedlichen Matrizes im Lebensmittel-, Human- und Veterinärbereich existieren.
Weitere Titel der Reihe „Pathogene Mikroorganismen“:
• Bacillus cereus• Cronobacter• Non-typhöse Salmonellen• Bakteriophagen• Enteropathogene Yersinien• Staphylococcus aureus• Campylobacter I• Escherichia coli• Vibrio• Campylobacter ll• Hefen• Zoonosen I• Clostridium botulinum I• Listeria monocytogenes I• Zoonosen II• Clostridium perfringens• Listeria monocytogenes II
Im Band II von „Pathogene Mikroorganismen: Clostridium botulinum“ erhalten Sie einen Einblick in die spannende Welt dieser sporenbildenden Mikroorganismen mit dem Schwerpunkt auf Diagnostik, Präventionsmaßnahmen und Lebensmittelsicherheit.
Erfahren Sie umfassend und detailliert, welche unterschiedlichen Untersuchungsverfahren zum gezielten Nachweis der Erreger sowie des zugehörigen Toxins in unterschiedlichen Matrizes im Lebensmittel-, Human- und Veterinärbereich existieren.
Weitere Titel der Reihe „Pathogene Mikroorganismen“:
• Bacillus cereus• Cronobacter• Non-typhöse Salmonellen• Bakteriophagen• Enteropathogene Yersinien• Staphylococcus aureus• Campylobacter I• Escherichia coli• Vibrio• Campylobacter ll• Hefen• Zoonosen I• Clostridium botulinum I• Listeria monocytogenes I• Zoonosen II• Clostridium perfringens• Listeria monocytogenes II
| Erscheint lt. Verlag | 1.12.2017 |
|---|---|
| Sprache | deutsch |
| Maße | 148 x 210 mm |
| Themenwelt | Schulbuch / Wörterbuch ► Lexikon / Chroniken |
| Medizin / Pharmazie ► Gesundheitsfachberufe ► Diätassistenz / Ernährungsberatung | |
| Technik ► Lebensmitteltechnologie | |
| Schlagworte | Clostridium botulinum • Mikroorganismen • Pathogene Mikroorganismen |
| ISBN-10 | 3-95468-317-2 / 3954683172 |
| ISBN-13 | 978-3-95468-317-8 / 9783954683178 |
| Zustand | Neuware |
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